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A votre disposition au 05 62 71 13 82
Type
Rouge charpenté
Arômes
Fruits rouges, animal
T° de service
18°C
Cépages
Merlot, Cabernet Franc, Malbec
Accords
Viande rouge, Plat du terrroir, Gibier
Garde
10 ans
Catherine et Jean-Mary Le Bihan - Domaine Mouthes le Bihan
Lieu : Saint Jean de Duras, Lot-et-Garonne - France
Plus d'informations
La cuvée les Apprentis du domaine Mouthes Le Bihan est issue de vignes âgées de 25 à 30 ans. Cette cuvée est élevée en fûts de chêne pendant plus d'un an. Catherine et Jean-Mary Le Bihan ont fait le choix de laisser faire la nature, en se limitant à la surveillance des fermentations, ponctuée de dégustations assidues. Aucun additif, qu'il s'agisse de levures, d'enzymes, de colles ou de conservateurs n'est utilisé pour la vinification de ce vin du domaine Mouthes le Bihan.La cuvée les Apprentis offre une robe grenat foncé. Le nez complexe présente des arômes de fruits rouges compotés et bien mûrs avec des notes animales. En bouche, le vin est équilibré par le cabernet franc. Les tanins sont assez souples avec une belle ampleur. Les Apprentis est une véritable cuvée de garde à boire sur des plats nobles comme un rôti de B'uf.
Prix par bouteille de 75 cl
Prix par bouteille de 75 cl