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Pinot 2018 - Domaine de l'Aigle

Pinot 2018 - Domaine de l'Aigle

Pays d'Oc
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Type
Rouge ample
Arômes
Groseille, framboise
T° de service
-
Cépages
Pinot Noir
Accords
Entrée chaude, Viande rouge, Viande blanche, Gratin
Garde
5 ans
Gérard Bertrand - Domaine de l'Aigle
Lieu : Roquetaillade, Aude - France
Plus d'informations
Le Domaine de l'Aigle est une propriété de 25 ha située dans la partie la plus septentrionale du vignoble de la Haute Vallée de l'Aude, entre 250 et 500 mètres d'altitude. Pour ce Pinot noir les vendanges sont manuelles avec un élevage en fût de chêne d'un an pour les 2 tiers. Ce Pinot du domaine de l'Aigle offre une teinte rouge rubis. Le nez est dominé par des arômes de fruits macérés et de fruits rouge comme la groseille ou la framboise. La bouche est fruitée avec des notes fines d'épices. Les tanins sont fins et désltérants.

Prix par bouteille de 75 cl