Les Pinèdes rouge 2019 - Château de Marmorières

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Les raisins proviennent de parcelles argilo-calcaires avec des rendements maîtrisés inférieurs à 40 hl/ha. A leur arrivée au chai, les raisins sont légèrement foulés puis rentrent en cuvaison de 3 à 4 semaines en fonction de la concentration des jus. Ce coteaux du Languedoc La Clape cuvée les Pinèdes est ensuite élevé pendant huit mois puis légèrement filtré avant la mise en bouteille. La cuvée les Pinèdes de Marmorières possède une Belle robe couleur pourpre aux reflets violacés, le nez est fruité et épicé, révélant des arômes de cerise et mentholés. En bouche, les tanins fondus accompagne une belle fraîcheur et une palette aromatique de garrigues, de girofle, d’épices et d’eucalyptus.

Prix par bouteille de 75 cl