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Cuvée Uroulat - Clos Uroulat

Cuvée Uroulat - Clos Uroulat

Jurançon

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Type
Blanc liquoreux
Arômes
Abricots, mangue
T° de service
-
Cépages
Petit Manseng
Accords
Entrée chaude, Foie-gras
Garde
10 ans et plus
Charles Hours - Clos Uroulat
Lieu : Monein, Pyrénées-Atlantiques - France
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Plus d'informations
La cuvée Jurancon molleux Uroulat est issue de raisins vendangés manuellement en novembre avec des petits rendements ne dépassant pas 25hl/ha. Après un pressurage lent et doux comme pour les autres cuvées du domaine, la fermentation et l'élevage s'effectuent pendant 10 mois en barrique dont 20% sont neuves.Cette cuvée Uroulat à la robe dorée, nous offre un nez expressif et racé sur des arômes naturels de fruits comme la mangue, l'abricot et les fruits exotiques. En bouche, le vin est un modèle d'équilibre entre nervosité, fruit et une liqueur bien dosée. La finale est longue et persistante tout en conservant de la fraîcheur.

Prix par bouteille de 75 cl