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Chant des Vignes 2018 - Domaine Cauhapé

Chant des Vignes 2018 - Domaine Cauhapé

Jurançon
EN STOCK - Expédition sous 24h00

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Type
Blanc vif
Arômes
Agrumes, fleurs
T° de service
-
Cépages
Gros Manseng
Accords
Apéritif, Poisson, Coquillage et crustacé, Fromage de chèvre
Garde
2 à 3 ans
Henri Ramonteu - Domaine Cauhapé
Lieu : Monein, Pyrénées-Atlantiques - France
Plus d'informations
Les raisins qui entrent dans la cuvée Chant des Vignes du domaine de Cauhapé sont vendangés manuellement début octobre sur des parcelles aux sols argilo-siliceux exposées au sud-est. La vinification se déroule en cuve inox par macération pelliculaire. Le jurancon Chant des Vignes du domaine Cauhapé est ensuite élevé sur lies pendant 6 mois avant la mise en bouteille. La cuvée Chant des vignes possède un premier nez charmeur sur des arômes de pamplemousse, de raisins frais, de pêche et de fleurs blanches. L'attaque en bouche est pleine, riche sur les fruits mûrs et les agrûmes. Tendre et chaleureuse, la finale est longue sur des notes fruitées intenses. Préférez déguster ce jurancon du domaine Cauhapé sur un plateau de crustacés pour apprécier la fraîcheur de cette cuvée.

Prix par bouteille de 75 cl