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A votre disposition au 05 62 71 13 82
Type
Rouge charpenté
Arômes
Cassis, fruits noirs, moka
T° de service
16°C
Cépages
Cabernet Franc, Merlot, Malbec
Accords
A consommer à 16°C avec des viandes grillées ou en sauce, il s’accorde également parfaitement avec la spécialité régionale: le cassoulet
Garde
6 ans
Gérard Bertrand - Gérard Bertrand
Lieu : Narbonne, Aude - France
Plus d'informations
Le Château de la Soujeole est situé sur le terroir de l’Appellation Malepère délimitée à l’Ouest par Castelnaudary, à l’Est par Carcassonne et au Sud par Limoux. Il bénéficie d’un climat méditerranéen avec de fortes influences océaniques humides provenant de l’ouest, procurant à ce terroir une entité écologique exceptionnelle, bien connue des botanistes où se mêlent plantes et arbustes, d'essences variées, méditerranéennes et océaniques. Le vignoble, situé à proximité de la célèbre cité médiévale de Carcassonne est cultivé en biodynamie. Le Grand Vin est une sélection des meilleurs fûts du château. Le Grand Vin du Château La Soujeole offre une robe rubis. Le nez est sur le cassis et les fruits noirs avec une pointe de chocolat et moka. La bouche est assez concentrée avec des tanins puissants bien intégrés. Belle fraîcheur à la fin. Savoureux, complexe avec des notes d’élevage barrique très bien intégrées, concentré et long.
Prix par bouteille de 75 cl
Prix par bouteille de 75 cl