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A votre disposition au 05 62 71 13 82
Type
Blanc moelleux
Arômes
Miel, ananas
T° de service
10°C
Cépages
Petit Manseng, Gros Manseng
Accords
Apéritif
Garde
5 ans
Jean-Bernard Larrieu - Clos Lapeyre
Lieu : Jurançon, Pyrénées-Atlantiques - France
Plus d'informations
Ce Jurançon moelleux du Clos Lapeyre offre une nez riche, miellé, avec de l'ananas rôti. Cette cuvée possède une bouche suave et fraîche, bien équilibrée. Le vin finit très fruité, tendu, avec de l'éclat. La vinification est très similaire au Lapeyre Sec, à l’exception de la fermentation alcoolique partielle qui permet de garder des sucres du moût (50 à 60 g/l) à l’état de liqueur pour donner la saveur sucrée. La notion d’équilibre entre la fraîcheur et la liqueur est très importante sur ces vins destinés essentiellement à être bus « hors table ».
Noté 15/20 dans le Guide de la Revue des Vins de France
Prix par bouteille de 75 cl