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A votre disposition au 05 62 71 13 82

Type
Rouge ample
Arômes
Épices, garrigue
T° de service
16°C
Cépages
Syrah, Grenache
Accords
Plat du terrroir
Garde
5 ans
Michel Escande - Domaine Borie de Maurel
Lieu : Felines Minervois, Aude - France
Plus d'informations
La Féline du domaine Borie de Maurel est ainsi : c’est une séductrice. Ses parfums, ses arômes passent comme autant de caresses. La Féline se veut un condensé du style des vins de Michel Escande, voluptueux, capiteux sans excès, où chaque gorgée appelle la suivante. Son premier nez, embaumant le poivre noir, le cumin, la tapenade, est intense. Lui succèdent de fines notes de thym, de garrigue et de fruits rouges très mûrs, presque «figués». La bouche, toute en dentelles, joue elle aussi sur ce registre de la finesse et de l’élégance, dans un frou-frou d’épices douces et de griotte. Pour autant, méfiez-vous ! Derrière cette apparente facilité, se cache une étonnante complexité que les années, comme chez une belle femme, ne feront qu’embellir, qu’amplifier… (Commentaire tiré su site internet du domaine Borie de Maurel)
3* au Guide Hachette
Prix par bouteille de 75 cl